// Событие месяца

17.02.2015 MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ



Сегодня я хочу рассказать о Milano Food & Wine Festival  – фестивале итальянских вин и продуктов итальянской кухни, который вот уже четвертый год проходит в Милане с большим успехом, и на котором я в этом году побывала.

Для меня этот фестиваль стал настоящим путешествием в увлекательный мир лучших итальянских продуктов и вин.

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

В течение трех дней 19 самых знаменитых шеф-поваров Италии поражали публику приготовлением невероятно креативных и потрясающе вкусных блюд,

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

которые прекрасно сочетались с великолепными винами, строго отобранных для фестиваля Хельмутом Кошером – основателем и президентом другой престижной выставки вина: Merano Wine Festival в регионе Альто Адидже. Всего на миланском фестивале было представлено  300 самых знаменитых вин из всех винных регионов Италии: Бароло, Небьело, Кьянти, Брунелло ди Монтальчино – список можно продолжать очень долго.

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Конечно же, все вина были превосходного качества, в чем я не замедлила лично убедитьсяwink (благо бесплатная дегустация вин – неотъемлемая часть программы фестиваля).

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Но не вином единым знаменита Италия – лучшие продукты Made in Italy были представлены здесь же, на параллельной выставке-конгрессе кулинарного искусства “Identità Golose”.

Знаменитые итальянские трюфели.

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Лучшее итальянское мясо из региона Пьемонте.

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Всемирно известное итальянское кофе Lavazza. Итальянская паста (макароны).

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Ну а к макаронам, конечно же, томатный соус (тоже самый лучший; кстати, это целая наука - правильно приготовить соус из помидоров).

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Вообще, в Италии существует настоящий культ еды, поэтому фестивали такого типа как Milano Food & Wine становятся мероприятиями не только культовыми, но и светскими, на которых можно встретить любую знаменитость. Например, на миланском фестивале присутствовали знаменитые судьи кулинарного шоу Мастер Шеф Италия – самой популярной на данный момент программы на итальянском телевидении.

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Это: обладатель звезд Мишлен шеф-повар Карло Кракко.

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Обладатель звезд Мишлен шеф-повар Бруно Барбьери.

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Американский ресторатор Джо Бастианич, который является судьей и американской версии шоу Мастер Шеф, снискав славу самого сурового судьи по обе стороны океана.

Конечно, вид на фото у меня слегка обалдевший, но не каждый же день фотографируешься с такими знаменитостями!wink

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

Кстати, мистер Бастианич является также успешным виноделом, производя свои вина под маркой Bastianich именно в Италии.

Отличные вина, скажу я вам, очень рекомендую попробовать при случае!

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

А самым интересным событием на выставке для меня стала лекция о правильной дегустации вин и определении винного букета, из которой я лично для себя узнала много интересного и полезного, чем и поделюсь с вами в следующем посте!

MILANO FOOD & WINE FESTIVAL - ФЕСТИВАЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ И ЛУЧШИХ ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН В МИЛАНЕ

 

Хорошего всем настроения!


КомментарииКомментарии

Оставить комментарий


Подписать на новости

Мы будем сообщать вам обо всех новых постах и событиях!

Видео недели

Booking.com